Cerro Bercial Blanco Selección 2007 es un vino blanco tranquilo fermentado en barrica de la d.o. utiel-requena elaborado por Bodega Sierra Norte en Camporrobles con un 40% de chardonnay, un 30% de sauvignon blanc, un 20% de viognier y un 10% de garnacha blanca y una crianza de 3 meses en barricas de roble francés con removido de sus lías y 12,5º de volumen.
De color dorado pálido y de aspecto límpido, glicérico y muy brillante. En nariz, de buena intensidad, destacan las notas de fruta amarilla de piña y ciruela así como las notas cítricas de piel de naranja, cierta mineralidad. En boca, de buen ataque, untuoso, aparecen notas mantecosas, de buena acidez y bien estructurado aunque de recorrido medio.
http://www.bodegasierranorte.com/
0 comentarios:
Publicar un comentario