Martín Sarmiento 2004 es un vino tinto varietal tranquilo de la d.o. bierzo elaborado por Bodegas Martín Códax con mencía seleccionada de cepas centenarias de los viñedos más elevados del Corullón y Valtuille y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio con 14º de volumen.
De color rojo picota y ribete violáceo, de capa alta y brillante con lágrima fina. En nariz, de buena intensidad, destacan las notas de fruta roja madura sobre otras minerales y balsámicas además de una ligera sensación láctica. En boca, de buena entrada y un recorrido muy agradable pero con una acidez marcada, goloso y bien estructurado con un final largo y una cierta amargosidad.
http://www.martincodax.com
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