alma de tobía 2006

Alma de Tobía 2006 es un vino blanco tranquilo fermentado en barrica de la d.o.ca. rioja elaborado por Bodegás Tobía en San Asensio con un 50% de malvasía, un 35% de viura y un 15% de otras variedades propias de la zona y una crianza de 5 meses en barricas de roble francés con 13,5º de volumen.

De color pajizo pálido y de aspecto límpido y muy brillante. En nariz es realmente intenso y franco, donde destacan las notas de pimienta blanca y piel de naranja junto con una cierta mineralidad que recuerda a la pólvora. En boca es glicérico, con buen ataque, algo seco pero bien equilibrado, de acidez correcta y buena estructura pero de recorrido medio.

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